Akdere ve Cerrah Deresi, bölgenin doğal güzellikleri ve tarihî önemi ile dikkat çeken iki su kaynağıdır. Bu dereler, hem çevresindeki yerleşim alanlarına hem de ekosisteme önemli katkılarda bulunmuşlardır. Tarihî süreç içerisinde, özellikle Osmanlı döneminde, bu derelerin çevresi sosyal ve ekonomik faaliyetlerin merkezi olmuştur. Akdere'nin debisi ve Cerrah Deresi'nin birleşimi, yerel yaşamın şekillenmesinde belirleyici rol oynamıştır.

Akdere ve Cerrah Deresi'nin tarihi şu şekilde özetlenebilir:

• Akdere: Uludağ'dan kopup gelen ve debisi yüksek olan Akdere, Cerrah Kasabası'nın içinden geçer ve birkaç kilometre kuzeyde, Hoca Köy'de Ali Ağa Deresi ile birleşerek "Kalburt" adını alır.
• Cerrah Deresi: Akdere ve birkaç derenin birleşmesiyle oluşan Cerrah Deresi, kasabanın içinden geçmektedir. Osmanlı döneminde bu köyün adı "At Oğlanları Karyesi" olarak geçerdi. Çünkü burası, savaş ve binek hayvanları için atların yetiştirilip eğitildiği bir bölgeydi.

Her iki dere de tarih boyunca bölgeye doğal su kaynağı olarak hizmet vermiştir.