Artvin, zengin doğal güzelliklerinin yanı sıra, eşsiz lezzetleriyle de dikkat çekiyor. Bu bölge, geleneksel Türk mutfağının en güzel örneklerini sunan yemekleriyle damakları şenlendiriyor. Zengin bitki örtüsü ve yerel malzemelerle hazırlanan yemekler, Artvin'in kültürel kimliğinin önemli bir parçasını oluşturuyor. Yerel halkın özveriyle yaptığı bu lezzetler, ziyaretçilere unutulmaz bir gastronomik deneyim sunuyor.

Artvin'in meşhur yemekleri arasında şunlar sayılabilir:

• Cağ kebabı. Adı Erzurum ile özdeşlemiş olsa da Artvin’in geleneksel ve lezzetli yemekleri arasında yer alır.
• Kaygana. Yumurta, un ve süt ile hazırlanan kaygana, üzerine tereyağı ve peynir eklenerek tüketilen bir çeşit yöresel omlettir.
• Silor. Yufka ile hazırlanan ve oldukça kolay bir tarif olan silor, buna rağmen çok lezzetli bir gastronomik deneyim sunar.
• Karalahana. Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan karalahana sarması da Artvin'de de sıklıkla tüketilir.
• Turşu kavurması. Kış aylarında hazırlanan turşuların kavrulmasıyla yapılan bu yöresel tat, hem çok lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir.
• Şalgam yemeği. Biraz pirinç ve salçayla yapılan şalgam yemeği, Artvin’de kış aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır.
• Benekli alabalık. Artvin'in derelerinde yetişen benekli alabalık, ızgara veya tava seçenekleriyle çok ilgi görür.
• Kalaco. Yoğurt ve mısır unundan yapılan kalaco, kuymakla benzerliği olan ancak daha hafif bir yemektir.
• Cevizli kete. Mayalı bir hamur ile hazırlanan ancak içerisinde bulunan ceviz sebebiyle klasik hamurlardan daha farklı bir lezzet olan cevizli kete, yöre halkı tarafından en sevilen hamur işi lezzetlerden biridir.

Artvin'in meşhur yemekleri bunlarla sınırlı değildir.