Adapazarı, hem zengin kültürel mirası hem de eşsiz lezzetleriyle dikkat çeken bir şehirdir. Yerel mutfağı, misafirlerine sunmuş olduğu çeşitli tatlarla dolup taşarken, tarihi yapıları ve doğal güzellikleri de keşfedilmeyi bekleyen hazineler gibidir. Bu şehirde, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de gözlerinizi şenlendirecek pek çok şey bulunmaktadır.

Adapazarı'nın meşhur olan bazı özellikleri şunlardır:

• Islama köfte. Köftelerin yanında sunulan ekmek dilimlerinin kemik suyu ve kırmızı biberle hazırlanmış sosa batırılması ve köftelerle birlikte ızgarada kızartılmasıyla yapılan bir lezzettir.
• Kabak tatlısı. Şekerle pişirilen ve üzerine ceviz veya tahin serpilen bir tatlıdır.
• Pırasalı börek. Börek, yufkanın veya elde açma hamurun arasına kavrulmuş pırasalı iç harcın yerleştirilmesiyle hazırlanır.
• Ayva. Sakarya'nın ayvaları meşhurdur ve tatlılarda, reçellerde kullanılır.
• Yerel tarım ürünleri. Sakarya Ovası’nda yetişen yerel tarım ürünleri, Sakarya mutfağını eşsiz kılar.
• Tarihi yapılar. Sakarya Müzesi, Deprem ve Kültür Müzesi, Orhan Camii gibi tarihi yapılar meşhurdur.
• Doğal güzellikler. Sapanca Gölü, Acarlar Longozu, Doğançay Şelalesi gibi doğal güzellikler meşhurdur.