Akgüney Şelalesi, doğal güzellikleri ve tarihi derinliği ile dikkat çeken bir doğa harikasıdır. Bu şelalenin kökenleri, bölgedeki eski medeniyetlere uzanmakta ve yerel efsanelerle harmanlanmaktadır. Su kaynaklarının zenginliği ve mineral içeriği, burayı hem yerel halk hem de ziyaretçiler için cazip bir alan haline getirmektedir. Zamanla, şelale, hem doğal bir güzellik olarak hem de sağlık kaynağı olarak ün kazanmıştır.

Akgüney Şelalesi'nin tam olarak ne zamandan beri var olduğu bilinmemektedir. Ancak, bölgenin Roma ve Bizans dönemlerinden kalma izler taşıdığı düşünülmektedir. Şelalenin, volkanik yapının bir hediyesi olabileceği ve suyun berraklığı ile mineral zenginliğinin yerel halk arasında "şifalı" olarak anılmasına neden olduğu iddia edilmektedir. Ayrıca, şelalenin suyunun Niksar'ın ünlü Ayvaz Suyu ile aynı kaynaktan geldiği öne sürülmektedir.